麻城的美玉熱干面成“網(wǎng)紅”爆款

  麻城信息港訊 來一碗醬香四溢的熱干面，這是許多麻城人早餐的首選。從今年2月份開始，一款“美玉熱干面”迅速在麻城人的朋友圈走紅，火爆程度甚至達(dá)到了“一面難求”地步。生產(chǎn)這款“網(wǎng)紅” 爆款的本土美食生產(chǎn)商，就是麻城本地企業(yè)湖北美玉面業(yè)股份有限公司。

  湖北美玉面業(yè)股份有限公司是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，做面已經(jīng)有35年的歷史，專門生產(chǎn)熱干面以及面條系列產(chǎn)品。近年來，公司創(chuàng)新推出了美玉熱干面產(chǎn)品，面條粗細(xì)適中，分量適中，便于存放， 方便煮食，采用獨(dú)立小包裝，面條筋道，芝麻醬純正，再搭配豆角、辣椒油、調(diào)味汁等配料，方便煮食。疫情期間，簡單快捷且口感獨(dú)特的美玉熱干面，讓足不出戶的市民大飽口福，迅速贏得了市場，各種團(tuán)購、 訂購絡(luò)繹不絕，成了大家口口相傳的“網(wǎng)紅”熱干面。

  據(jù)黃商超市博園店店長陳光紅介紹，美玉熱干面在他們超市里供不應(yīng)求，賣得最火的時候一天可以賣到四五百件，采購需提前2至3天下單，回頭客也多，消費(fèi)者反響不錯。有的顧客去了外地工作，還打電話回來 委托他們寄過去，直到現(xiàn)在，熱干面依然是超市銷售前十的暢銷商品。

  美玉面業(yè)是我市第一批復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)，2月10日就恢復(fù)生產(chǎn)。公司加班加點(diǎn)趕貨，產(chǎn)品投放市區(qū)各大超市和線上網(wǎng)店，但仍不能滿足需求。由于產(chǎn)能跟不上，場地受到限制，人員不夠，目前出現(xiàn)的供求不平衡是公司面臨的大難題。

  據(jù)湖北美玉面業(yè)股份有限公司董事長董純清介紹，盡管疫情已經(jīng)過去了，但是該公司線上和線下的訂單依然很多，受場地和人員的限制，供求難以達(dá)到平衡，預(yù)計產(chǎn)能至少翻一倍才可以達(dá)到市場供需平衡。希望有企業(yè)來投資，提高產(chǎn)量， 滿足市場供應(yīng)。他們將繼續(xù)從上游控制原材料質(zhì)量，內(nèi)部加強(qiáng)管理，提升產(chǎn)量的同時，也要保證口味，保證生產(chǎn)讓消費(fèi)者放心的面條。（郭玲、陳楠、羅曉光）